スーパーマーケットに並んでいるはちみつの値段に不安を感じたことはありませんか？私たちが市場で見かける安価なはちみつは、９０％以上「加熱処理」されています。加熱する理由はこのブログの別の記事にありま...

お客さまが「このはちみつを食べたら別のを食べられないわ」とリピートしてくださったり、サンプルを送った先の担当者から「感動しました」とメールがきたり、うれしい反応をもらうたびに感謝の気持ちでいっぱい...

「蜜蜂がこの世界から消えてしまうと、人間は4年で絶滅する」というアインシュタインの残した警告があります。少し長文になりますが、「もしこの世界から蜜蜂が消えたら」この問題について一緒に考えてみませんか...

はちみつをすくう道具といえば、あの丸いハニーディッパーがおなじみですが、Honey woollyが推奨するのはこの、手掘りの木のはちみつ専用スプーンです。作家の手によって一本、一本丁寧に彫られ、はちみつをすく...

Daily honey hug すべてのサイズをガラス瓶に詰めて箱の中に立ててお届けします。市販のはちみつの中には、使いやすいプラスティックの容器や、携帯に便利なチューブ入りなどがあり、どうしてそれじゃないの？と...

瓶入りはちみつが白くカチカチに固まっているのを初めて見るとびっくりしますよね。昔、非加熱はちみつのことをなにも知らなかった私はそれを見て「古くなってしまった！」と、捨ててしまおうかと思いました。養...

体のためには非加熱のローハニーがいいらしと聞いて、スーパーや専門店で一生懸命はちみつを探したことはありませんか？そのはちみつが「非加熱はちみつ」か見分ける方法はいくつかありますが一番わかりやすいの...

近年、腸内環境を整える「腸活」が美容意識の高い女性や健康志向の人々の間でブームになっていますね。83歳の私の母までも「ヨーグルトで腸活してるのよ」とかいう時代になりました。腸を整えることはからだ全体...

Honeywoollyのはちみつは全て100％Raw「非加熱」はちみつです。裏ラベルにも「はちみつ」としか記していません。スーパーで見かける安いはちみつのラベルには「純粋」「精製はちみつ」などの区分が書いてあります...

2025年春　いすみ鉄道は枕木が木製のところが多く、修理のため運休でした。桜のトンネルと菜の花の絨毯のなかをトコトコ走る風景は、房総の風物詩なのでちょっと寂しいですが、気温が高くなってきて蜜蜂達が元気...